Suplementy i odżywki z perzem właściwym

Perz właściwy - roślina lecznicza, której kłącze zawiera takie składniki, jak: saponiny, inulinę, olejek eteryczny, kwasy organiczne, substancje gumowe, śluzy (około 10%), krzemionkę, a także znaczące ilości węglowodanów - szczególnie trycytyny (3-18%), sole mineralne (zwłaszcza potas i żelazo) oraz witaminę C. Stosuje się ją jako zioło lekko przeczyszczające, moczopędne, antybakteryjne, przeciw zapalne, żółciopędne, przeciwgorączkowe. Używa się jej także jako rośliny leczącej choroby przemiany materii.