Suplementy i odżywki z amylopektyną

Amylopektyna (Amylopectin) - jedna ze składowych skrobi o mocno rozgałęzionym łańcuchu głównym w odróżnieniu od amylozy. Posiada wysoki indeks glikemiczny. Jest łatwo rozpuszczalna tworząc postać zol, czyli kleiku sprzyjając stosowaniu diety węglowodanowej. Przyspiesza tempo uzupełniania glikogenu mięśniowego, stosowana w sportach siłowych i wytrzymałościowych jako uzupełnienie zapasu energetycznego na dłuższe okresy treningu.