Kilka pomysłów na białkowe przekąski

Kilka pomysłów na białkowe przekąski
Przepisy 27 kwietnia 2017, Redakcja Bcaa

Praca nad poprawą sylwetki często wiąże się nie tylko z intensywnymi ćwiczeniami fizycznymi, ale przede wszystkim stosowaniem diety. Jak opanować chęć sięgania po słodycze bez zaprzepaszczenia uzyskanych już efektów? A może wcale nie trzeba rezygnować z przyjemności, a lekko modyfikując składniki i sposób przygotowania można dalej cieszyć się znakomitym smakiem?

Przedstawiamy kilka pomysłów na fit białkowe przekąski, które być może na stałe zagoszczą u Ciebie w kuchni.

Białkowe muffiny z jagodami

Prosty przepis, który wcale nie wymaga pieczenia w piekarniku. Idealne rozwiązane dla wszystkich osób stawiających na szybkość i prostotę, za to dbających o wysoką wartość odżywczą przygotowywanych potraw.

Będziesz potrzebować następujące składniki:

  • ok.70g białka jaja kurzego,
  • Ekstrakt wanilii (opcjonalnie),
  • 65g jogurtu greckiego,
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1/8 łyżeczki soli,
  • 20g mąki kokosowej,
  • 10g (1/2 łyżki) miodu,
  • Jagody,
  • 1 miarkę (30g) odżywki białkowej o smaku jagodowym, np. OstroVit WPC 80.eu Instant.

Sposób przygotowania:

  1. Wymieszaj białka jaja z ekstraktem wanilii i jogurtem greckim (najlepiej o zredukowanej zawartości tłuszczu).
  2. Dodaj proszek do pieczenia, sól oraz mąkę kokosową.
  3. Następnie dołącz miód i odżywkę białkową oraz mieszaj do uzyskania gęstej konsystencji przypominającej masło.
  4. Dorzuć jagody i delikatnie wymieszaj.
  5. Silikonowe formy na muffiny spryskaj delikatnie olejem np. kokosowym i wypełnij przygotowaną masą.
  6. Wstaw do mikrofali i podgrzewaj w przedziałach 30-sekundowych, aż ciasto przestanie być gęste i lepiące.

Czekoladowe białkowe smoothie z awokado i bananem

Smoothie są szybkie i bardzo łatwe do przygotowania, a dodać możesz do nich praktycznie wszystko. Modyfikacji może być wiele, w zależności od założeń diety, czy też celu treningowego. My prezentujemy przepis na prawdziwą bombę kaloryczną!

Potrzebne Ci będzie:

  • 1/2 awokado,
  • 1 banan średniej wielkości,
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego light/mleka migdałowego/pistacjowego,
  • 2 łyżeczki naturalnego kakao,
  • 1 miarkę odżywki białkowej o smaku czekoladowym, np. Sport Definition That's The Whey Isolate.

Sposób przygotowania:

  • Zblenduj awokado z bananem, dodaj kakao oraz odżywkę, a następnie jogurt/mleko.
  • W zależności od założeń diety i własnych upodobań możesz modyfikować skład prezentowanego smoothie o dodatek oleju kokosowego, wiórki kokosowe, płatki migdałów, czy też suszone owoce nadające naturalną słodycz. Możliwości jest naprawdę wiele!

Orzechowy cupcake na zimno

Idealny przepis dla każdego amatora orzechów! A co więcej - świetny wybór na nadchodzące lato, podczas którego bardzo chętnie sięgamy po produkty schłodzone. Jeśli jeszcze do tego są w wersji light, tym bardziej zasługują na szczególną uwagę ;)

Do ich przygotowania potrzebujesz:

Sposób przygotowania:

  • Zmroź banana, a następnie pokrój go w plastry.
  • Dodaj do niego masło orzechowe, mąkę orzechową, mleko oraz odżywkę białkową, a następnie wszystko dokładnie zmiksuj.
  • Silikonowe babeczki wypełnij powstałą masą oraz schowaj do lodówki.
  • Do przepisu możesz wykorzystać również czekoladowe płatki słodzone np. stewią, które świetnie się sprawdzą w roli polewy.

Spis treści