Gurmar (Gymnema sylvestre) to krzew rosnący w Indiach i Afryce i stosowany tam od 2 tysięcy lat w celu leczenia m.in. cukrzycy. Hinduska nazwa rośliny to gurmar, co dosłownie tłumaczy się jako „niszczyciel cukru”. Nazywa się go tak ze względu na zdolność do tłumienia słodkiego smaku i wpływ na hamowanie łaknienia. Czy to wystarczy, aby uznać gurmar za skuteczny produkt na odchudzanie? W tym artykule przedstawię właściwości lecznicze gurmaru i efekty jego stosowania.
Jak działa gurmar na odchudzanie?
Ekstrakt z Gymnema sylvestre w połączeniu z chromem może służyć jako skuteczna i bezpieczna formuła odchudzająca. Może ułatwić redukcję nadwagi i wartości LDL oraz zmniejszyć BMI [1]. Jednocześnie pomoże zadbać o właściwy poziom leptyny w surowicy, zdrowy poziom lipidów we krwi oraz wydalanie metabolitów tłuszczów z moczem. Te cechy powodują, że nazywa się go niszczycielem cukru.
Czy gurmar zmniejsza łaknienie?
Głównymi składnikami bioaktywnymi liści Gymnema sylvestre są kwasy gymnemowe, których działanie polega na stymulacji komórek trzustki i zwiększeniu wydzielania insuliny. W wyniku działania tych kwasów dochodzi do blokady zdolności odczuwania słodkiego i gorzkiego smaku poprzez interakcję z receptorami smaku na języku (żucie liści rośliny powoduje znieczulenie kubków smakowych). Tym samym spada apetyt na słodycze, a rośnie uczucie sytości [2]. Ta zdolność blokowania smaku cukru jest tymczasowa i okazała się przydatna w leczeniu cukrzycy oraz otyłości.
Czytaj
więcej:
Jak zmniejszyć apetyt? Poznaj 5 skutecznych sposobów na hamowanie
apetytu
Gurmar a regulacja poziomu cukru we krwi
Uważa się, że działanie kwasu gymnemowego obecnego w gurmarze polega na zapobieganiu wchłaniania nadmiaru glukozy w jelicie cienkim, co pozwala zrównoważyć ilość glukozy w krwiobiegu. Istnieje kilka badań potwierdzających wpływ Gymnema Sylvestre na poziom cukru i insuliny we krwi. Jedno z nich przeprowadzone na małej grupie pacjentów z cukrzycą typu 2 wykazało, że gurmar był w stanie obniżyć poziom cukru we krwi, ale również stymulować wydzielanie insuliny z trzustki [3]. Ponadto roślina wykazała pozytywny wpływ na regenerację komórek trzustki odpowiedzialnych za produkcję insuliny, a których funkcjonowanie jest zwykle zaburzone w przebiegu cukrzycy typu 2.
Stosowanie gurmaru a wydzielanie insuliny
Badania wykazały, że Gymnema sylvestre zwiększa ilość insuliny w organizmie, prawdopodobnie poprzez poprawę wzrostu komórek trzustki, w której wytwarzana jest insulina [4].
Jak pokazują obserwacje, ekstrakt z tej rośliny hamuje wchłanianie glukozy w organizmie. Dlatego jest obiektem badań naukowych, oceniających jego skuteczność w leczeniu cukrzycy.
Gurmar — opinie
Zanim gurmar trafił
do sklepów jako składnik suplementów, był rośliną, której w terapiach naturalnych przypisywano szczególne właściwości
[5]. Pomagał ludziom przy chorobach
układu krążenia, kaszlu, próchnicy, problemach z trawieniem,
otyłości, zapaleniu stawów, a nawet używano go jako
afrodyzjaka.
Sceptyczna medycyna Zachodu postanowiła zweryfikować te obiecujące informacje. Wstępne wyniki badań sugerują, że gymnema może rzeczywiście być skuteczna m.in. w kontrolowaniu poziomu glukozy w surowicy w cukrzycy typu 1 i typu 2, jako dodatek do konwencjonalnej terapii lekowej, jeśli jest stosowana do 20 miesięcy [6]. Jej wpływ w przypadku ostrego przebiegu tej i innych chorób jest jednak niewielki.
Sceptycy używania gurmaru jako środka zaradczego na wiele przypadłości współczesnych ludzi twierdzą, że nie ma na to wystarczających dowodów. Wiele do tej pory przeprowadzonych badań wykazało jednak jej duży potencjał. Dlatego gurmar jest coraz chętniej stosowany jako naturalny środek przeciwdziałania wielu chorobom lub wspomagający ich leczenie.
Gurmar — jakich działań niepożądanych można się spodziewać?
Ewentualne działania niepożądane, jakie mogą wystąpić, są bezpośrednim wynikiem działania gurmaru na obniżenie poziomu cukru we krwi. Najczęściej występujące to:
- bóle i zawroty głowy lub uczucie oszołomienia,
- drżenie kończyn,
- mdłości.
Chociaż Gymnema sylvestre jest ogólnie uważana za bezpieczną dla większości ludzi, istnieją pewne przeciwwskazania do jej stosowania. Głównie są one związane z przyjmowaniem leków na obniżenie cukru we krwi (osoby przyjmujące insulinę powinny skontaktować się wpierw z lekarzem) oraz spodziewanym zabiegiem chirurgicznym. Nie jest wskazany dla osób uczulonych na mlecz.
Gurmar — suplement diety
Niektórzy ludzie stosują suplementy gymnema w celu wspomagania leczenia cukrzycy. Część badań na zwierzętach wykazało, że gurmar może być pomocny we wspomaganiu odchudzania i obniżeniu poziomu trójglicerydów.
Optymalne dawki gurmaru nie zostały ustalone ze względu na różnice w jakości i aktywnych składnikach suplementów. Przed podjęciem decyzji o suplementowaniu gurmaru zapytaj o poradę dietetyka, zwłaszcza jeśli cierpisz na zaburzenia pracy trzustki.
Zobacz
także:
Jak schudnąć bez głodu? 5 wskazówek na skuteczne
odchudzanie?
Essence Gurmar w tabletkach
- 100% ekstraktu z liści gurmar w postaci tabletek,
- reguluje poziom cukry we krwi w naturalny sposób, wpływając pozytywnie na metabolizm glukozy,
- wzmacnia przyswajanie składników odżywczych,
- pomaga kontrolować apetyt,
- ogranicza magazynowanie kwasów tłuszczowych, przez co wspomaga proces odchudzania.
Aneta Buczak
Bibliografia:
[1] H. G. Preuss et al: Effects of a natural extract of
(–)-hydroxycitric acid (HCA-SX) and a combination of HCA-SX plus
niacin-bound chromium and Gymnema sylvestre extract on weight
loss.
https://dom-pubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1462-8902.2004.00328.x
[2] Y. Ninomiya and T. Imoto: Gurmarin inhibition of sweet
taste responses in mice.
https://journals.physiology.org/doi/abs/10.1152/ajpregu.1995.268.4.r1019
[3] A Al-Romaiyan et al: A novel extract of Gymnema
sylvestre improves glucose tolerance in vivo and stimulates insulin
secretion and synthesis in vitro. Phytother Res. 2013
Jul;27(7):1006-11.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22911568/
[4] E R Shanmugasundaram et al: Use of Gymnema sylvestre
leaf extract in the control of blood glucose in insulin-dependent
diabetes mellitus. J Ethnopharmacol. 1990
Oct;30(3):281-94.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2259216/
[5] Parijat Kanetkar et al: Gymnema sylvestre: A Memoir. J Clin Biochem Nutr. 2007 Sep; 41(2): 77–81.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2170951/
[6] Catherine Ulbricht et al: An Evidence-Based Systematic
Review of Gymnema ( Gymnema sylvestre R. Br.) by the Natural
Standard Research Collaboration. Journal of Dietary
Supplements 8(3):311-30
https://www.researchgate.net/publication/221876373_An_Evidence-Based_Systematic_Review_of_Gymnema_Gymnema_sylvestre_R_Br_by_the_Natural_Standard_Research_Collaboration
Poniedziałek, 24 stycznia 2022