Niemal na każde względnie sensowne pytanie z dziedziny
dietetyki, które rozpoczyna się słowami „czy można...” prawdziwy
ekspert da tę samą odpowiedź: TO ZALEŻY. Właśnie takimi słowami
zareagować musimy także na wątpliwości dotyczące energetyków w okresie budowania masy mięśniowej.
Na wstępie rozważmy kilka najbardziej istotnych kwestii i przypadków mówiących o tym, że napój energetyczny na masie nie będzie zbyt pomocny na co dzień. Dlaczego?
- zmniejszenie apetytu
- stymulacja układu nerwowego, mogąca mieć negatywny wpływ na tak ważną podczas masy regenerację
- dodatkowe kalorie i cukier (o ile nie jest to energetyk ''zero''), które nie dla wszystkich będą mieć korzystne działanie
- problemy z zasypianiem
Napój energetyczny – co zawiera w składzie?
Popularne energetyki wraz ze swoimi składami są demonizowane
przez równie dużą grupę osób, co ta która korzysta z nich na co
dzień. Prawda jak zwykle leży gdzieś po środku.
Składniki energetyków
- WODA
Tutaj raczej nie mamy czego się obawiać - przedawkowanie wody u osób zdrowych jest niemal niemożliwe. Jedyny problem jaki z tym się
wiąże to to, że w energetyku woda występuje w formie gazowanej, a zawarty w składzie dwutlenek węgla powoduje rozszerzenie ścian
żołądka prowadzać do wzdęć, czy utrudnionego przyswajania
składników odżywczych.
- KOFEINA
Główny składnik odpowiadający za uczucie pobudzenia po wypiciu
napoju. W 100ml zwykle znajduje się od 25 do 40mg kofeiny. Za górną
bezpieczną granicę spożycia dorosłego człowieka (wykluczając jednak
kobiety w ciąży), nie wywołującą skutków ubocznych przyjęło się z kolei 400mg.
Oznacza to zatem, że w teorii bez obaw sięgnąć możemy po dwie puszki napoju energetycznego każdego dnia (2x500ml), eliminując jednak do zera wszelkie inne potencjalne źródła kofeiny jak kawa, herbata, coca-cola, przedtreningówki, nawet czekolada. Należy także zwrócić szczególną uwagę na produkty oraz suplementy mogące zawierać w swym składzie np. guaranę, jak choćby popularna Yerba Mate.
Czytaj więcej:
Kofeina przed treningiem - jakie dawki, źródła, efekty
uboczne?
- TAURYNA
Aminokwas znajdujący się niemal w każdej puszce napojów
pobudzających. W organizmie ludzkim pełni wiele ważnych ról, a jego
samodzielna synteza jest dość mocno ograniczona – stąd konieczność
dostarczania tauryny z zewnątrz.
Faktem jest jednak, że energetyki zdecydowanie nie są najlepszym jej źródłem, a towarzystwo pozostałych składników nie sprzyja najlepszemu wchłanianiu i wykorzystaniu tauryny zawartej w napojach energetycznych przez organizm. Na 100ml zwykle znajdziemy ok. 400-450mg aminokwasu, przy dziennej bezpiecznej dawce dla dorosłego człowieka w granicach od 2 do 3gram.
-
WITAMINY Z GRUPY B
Każdy napój energetyczny zawiera w swym składzie choć kilka
witamin – szczególnie tych w grupy B jak niacyna (nazywana także
witaminą PP), B5, B6 oraz B12.
Choć są to witaminy, warto pamiętać że nie każda ich ilość
korzystnie oddziaływać będzie na nasze zdrowie, a już jedna duża
puszka wypełnia dzienne zapotrzebowanie na każdą z wyżej
wymienionych.
- CUKIER LUB SUBSTANCJE SŁODZĄCE
Jeśli trenujemy jak sportowiec, dbamy o siebie i staramy się
dobrze odżywiać, żadną nowością nie będzie fakt, że cukier nie
pomoże nam w dążeniu do rozwoju muskulatury – także podczas budowy
masy mięśniowej.
Zastąpienie go słodzikami i wybór napoju energetycznego typu ''light'' wprawdzie częściowo rozwiąże problem, jednak nadmiar substancji słodzących, szczególnie tych mniej naturalnych także zostawić może swój ślad na naszym zdrowiu – to jednak temat na inny artykuł.
Jak działa napój energetyczny?
Zadaniem napoju energetyzującego jest przede wszystkim oddalenie
uczucia zmęczenia, pobudzenie i dojechanie na naszej wewnętrznej
''rezerwie energetycznej'' nieco dalej. Składniki w nim zawarte są
zatem tak dobrane, by właśnie ten efekt uzyskać, zapewniając strzał
energetyczny przychodzący niemal natychmiast po wypiciu i oddziałujący przez jakiś czas.
Ile energetyków można wypić na masie?
Jak widzimy, napoje energetyczne nie są czystym złem, które
wpędzi nas do grobu już po kilku puszkach. Przypomnijmy sobie
jednak znane słowa Paracelsusa: „Tylko dawka czyni, że dana
substancja nie jest trucizną.”
Dieta na masę mięśniową przewiduje zwykle większą ilość
urozmaiceń w menu, możliwości wprowadzenia dodatków i mniej
restrykcyjnego podejścia do żywienia, niż ma to miejsce w okresie
redukcyjnym.
Z całą pewnością jednak napój energetyzujący w codziennym jadłospisie nie będzie najlepszym rozwiązaniem, a korzystanie z energetyków w trosce o zdrowie powinno mieć raczej charakter sporadyczny – podczas długiej nocnej trasy, przed trudnym egzaminem po nieprzespanej nocy, czy jako dodatkowy ''kop'' przed wyjątkowo ciężkim treningiem. Jak mówią zatem wszystko jest dla ludzi, ale z głową!
Michał Kusyk
Poniedziałek, 1 marca 2021