![Tabela kalorii](/images/46/1307-a2.jpg)
Przejdź do wyszukiwanych tabeli kalorii
- Tabela kalorii owoców
- Tabela kalorii warzyw, nasion roślin strączkowych i grzybów
- Tabela kalorii pieczywa i produktów zbożowych
- Tabela kalorii nabiału
- Tabela kalorii mięsa i wędlin
- Tabela kalorii ryb i owoców morza
- Tabela kalorii słodyczy, orzechów i przekąsek
- Tabela kalorii alkoholi i napojów
- Tabela kalorii potraw
- Tabela kalorii dodatków
Tabela kalorii, którą przygotowaliśmy ma za zadanie pomóc
dopasować poszczególne produkty mając na uwadze dzienne
zapotrzebowanie kaloryczne. Te zebrane w jednym miejscu wartości są
dużą pomocą ne tylko dla tych, dla których liczenie kalorii to
podstawa - możesz zerknąć na nie również z ciekawości weryfikując
ile kalorii ma papryka, gruszka, czy kalafior.
Tabela kalorii - jak wykorzystać do obliczania zapotrzebowania kalorycznego?
Tabela kaloryczności produktów zestawia ze sobą produkty z podziałem na poszczególne kategorie takie jak:
- owoce
- warzywa
- produkty zbożowe
- nabiał
- mięso
- słodycze
- wybrane potrawy
Jeśli chcesz sprawdzić ile kalorii ma wybrany produkt odszukaj go w odpowiedniej kategorii i zobacz, jaka kaloryczność jest do niego przypisana. Podane wartości dotyczą 100g produktu bez obróbki - czyli w produktach zbożowych uwzględniona jest sucha masa (przed ugotowaniem) - chyba, że dopisek w tabeli sugeruje inaczej.
Obliczanie kalorii z tabeli kaloryczności
Zacznij od wyliczenia swojego dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Na tej podstawie dostosuj założenia (w tym celu możesz skorzystać z pomocy dietetyka lub gotowych kalkulatorów).
Sprawdź ile kalorii mają wybrane produkty, które uwzględniasz danego dnia w swoim jadłospisie. Nie zapomnij jednak o przeliczeniu ich wagowo! Zweryfikuj, czy pokrywa się z Twoim zapotrzebowaniem kalorycznym i wprowadź ewentualne modyfikacje.
Pamiętaj jednak, że same kalorie to nie wszystko. Bardzo ważne jest uwzględnianie również tego, z jakich makroskładników one pochodzą, czyli czy zawartość węglowodanów, białek i tłuszczy jest prawidłowa.
Tabela kalorii owoców
PRODUKT |
KALORIE w 100g |
agrest |
41 kcal |
ananas świeży |
33 kcal |
ananas w syropie |
84 kcal |
arbuz |
18 kcal |
awokado |
160 kcal |
banan |
90 kcal |
brzoskwinie świeże |
61 kcal |
brzoskwinie w syropie |
54 kcal |
cytryna |
46 kcal |
czarne jagody (borówki) |
60 kcal |
czereśnie |
55 kcal |
daktyle suszone |
308 kcal |
dynia |
40 kcal |
figa |
76 kcal |
figa suszona |
290 kcal |
granat |
65 kcal |
grapefruit |
22 kcal |
gruszka |
42 kcal |
jabłko |
35 kcal |
jabłko suszone |
328 kcal |
jagody |
62 kcal |
jeżyny |
72 kcal |
kiwi |
47 kcal |
maliny |
28 kcal |
mandarynka |
33 kcal |
mango |
73 kcal |
marakuja |
34 kcal |
melon |
18 kcal |
morele suszone |
284 kcal |
morele świeże |
51 kcal |
nektarynka |
55 kcal |
papaja |
43 kcal |
pigwa |
33 kcal |
pomarańcza |
31 kcal |
porzeczka czarna |
48 kcal |
porzeczka czerwona |
33 kcal |
poziomki |
41 kcal |
śliwka suszona |
225 kcal |
śliwka świeża |
72 kcal |
truskawki |
26 kcal |
winogrona |
67 kcal |
wiśnie |
68 kcal |
żurawina |
50 kcal |
Kategoria owoców szczególnie uwzględniana jest do obliczania kalorii. Interesuje nas szczególnie ile kalorii ma gruszka, czereśnie czy banan. Okazuje się, że bardzo mało kalorii mają owoce tropikalne jak arbuz, melon oraz cytrusy, a z naszego polskiego podwórka: truskawki, maliny, czy porzeczka.
Najwięcej kalorii zawierają z kolei banan, awokado oraz owoce w syropach oraz poddawane suszeniu jak śliwki, morele, figi, daktyle, czy jabłka.
Warto dodać, że choć przykuwamy tak dużą uwagę do owoców w obliczaniu dziennego zapotrzebowania kalorycznego, to w formie surowej, nieprzetworzonej należą one do grupy produktów o stosunkowo niewielkiej kaloryczności.
Tabela kalorii
warzyw, nasion roślin strączkowych i grzybów
PRODUKT |
KALORIE w 100g |
bakłażan |
21 kcal |
bataty |
85 kcal |
borowik |
36 kcal |
bób |
88 kcal |
brokuły |
21 kcal |
brukselka |
29 kcal |
burak |
27 kcal |
cebula |
26 kcal |
chrzan |
65 kcal |
cukinia |
17 kcal |
cykoria |
26 kcal |
czosnek |
144 kcal |
fasola biała |
210 kcal |
fasola szparagowa |
25 kcal |
groszek zielony |
66 kcal |
groszek konserwowy |
65 kcal |
jarmuż |
31 kcal |
kabaczki |
33 kcal |
kalafior |
13 kcal |
kalarepa |
19 kcal |
kapusta biała |
23 kcal |
kapusta czerwona |
47 kcal |
kapusta kiszona |
12 kcal |
kapusta pekińska |
11 kcal |
kapusta włoska |
51 kcal |
koper |
25 kcal |
karczochy |
55 kcal |
kurka |
23 kcal |
marchew |
21 kcal |
kukurydza |
110 kcal |
kukurydza konserwowa |
102 kcal |
ogórek kiszony |
16 kcal |
ogórek konserwowy |
18 kcal |
ogórek zielony |
11 kcal |
papryka konserwowa |
31 kcal |
papryka czerwona |
36 kcal |
papryka zielona |
18 kcal |
papryka żółta |
27 kcal |
pieczarka |
17 kcal |
pietruszka (korzeń) |
84 kcal |
pietruszka (natka) |
54 kcal |
pomidor |
13 kcal |
por |
13 kcal |
rabarbar |
17 kcal |
rzepa |
26 kcal |
rzodkiewka |
25 kcal |
sałata |
9 kcal |
seler |
61 kcal |
soczewica |
327 kcal |
soja |
382 kcal |
szczypior |
43 kcal |
szparagi |
13 kcal |
szpinak |
15 kcal |
ziemniak |
61 kcal |
Kolejną kategorią, której zdecydowanie nie mogłoby zabraknąć w naszych tabelach kalorii są warzywa bardzo często uznawane ze znacznie mniej kaloryczne niż chociażby owoce. Czy tak jest faktycznie? Sprawdźmy.
Okazuje się, że najmniejszą ilość kcal mają sałata,
ogórek, kalafior i kapusta pekińska. Pośrednie miejsce przypada
innym odmianom kapusty (choć różnice są naprawdę niewielkie).
Ile kalorii ma papryka? Wbrew pozorom nie tak wiele - w 100g
mamy ok. 36kcal. Warto tutaj podkreślić, że papryka czerwona ma
więcej kcal od żółtej i zielonej, co wiąże się ze stopniem
dojrzałości warzywa.
Największą kaloryczność podobnie jak w przypadku owoców mają warzywa przetworzone, czyli w formie konserwowej, a także wszelkie nasiona roślin strączkowych: bób, fasola, soczewica, soja.
Tabela kalorii pieczywa i produktów zbożowych
PRODUKT |
KALORIE w 100g |
bagietka francuska |
282 kcal |
bułka grahamka |
257 kcal |
bułka kajzerka |
228 kcal |
bułka pszenna |
273 kcal |
bułka z ziarnami |
280 kcal |
bułka maślana |
326 kcal |
chałka |
252 kcal |
chleb chrupki |
366 kcal |
chleb graham |
226 kcal |
chleb mieszany |
246 kcal |
chleb pszenno-razowy |
97 kcal |
chleb pszenno-żytni |
201 kcal |
chleb pszenny |
251 kcal |
chleb staropolski |
219 kcal |
chleb tostowy |
305 kcal |
chleb wiejski |
239 kcal |
chleb zwykły |
245 kcal |
chleb żytni |
243 kcal |
chleb żytni razowy |
197 kcal |
kasza gryczana |
365 kcal |
kasza jaglana |
347 kcal |
kasza jęczmienna |
356 kcal |
kasza kuskus |
359 kcal |
kasza manna |
122 kcal |
komosa ryżowa (quinoa) |
370 kcal |
makaron 2-jajeczny |
104 kcal |
makaron 4-jajeczny |
383 kcal |
makaron bezjajeczny |
368 kcal |
makaron pełnoziarnisty |
345 kcal |
mąka kukurydziana |
383 kcal |
mąka owsiana |
404 kcal |
mąka orkiszowa |
367 kcal |
mąka pszenna typ 500 |
342 kcal |
mąka pszenna typ 550 |
343 kcal |
mąka ziemniaczana |
340 kcal |
mąka żytnia |
349 kcal |
musli z owocami suszonymi |
325 kcal |
musli z rodzynkami i orzechami |
375 kcal |
otręby pszenne |
189 kcal |
płatki jęczmienne |
355 kcal |
płatki kukurydziane |
363 kcal |
płatki owsiane |
366 kcal |
płatki pszenne |
351 kcal |
płatki żytnie |
343 kcal |
pumpernikiel |
252 kcal |
ryż biały |
344 kcal |
ryż brązowy |
322 kcal |
ryż preparowany |
361 kcal |
Ile kalorii ma kromka chleba, bułka pszenna czy bułka z ziarnami? Między 200 a 300kcal, zależnie od stopnia przemiału ziaren i wykorzystanej do wypieku mąki. Pieczywo żytnie, razowe, pełnoziarniste jest mniej kaloryczne od typowo pszennych odpowiedników.
Ta sama zasada dotyczy produktów zbożowych - otręby mają mniej
kalorii niż kasza kuskus, czy chleb chrupki. Co ciekawe, mąka
pszenna ma mniej kalorii niż mąka żytnia, kukurydziana i owsiana,
które z całej tabeli mają zdecydowanie najwięcej kcal.
Tabela kalorii nabiału
PRODUKT |
KALORIE w 100g |
jajo całe |
135 kcal |
jajo, białko |
49 kcal |
jajo, żółtko |
350 kcal |
jogurt naturalny 0%
tł. |
42 kcal |
jogurt naturalny 2% tł. |
62 kcal |
jogurt owocowy |
61 kcal |
kefir 2% tł. |
50 kcal |
margaryna |
710 kcal |
masło ekstra |
735 kcal |
masło roślinne |
666 kcal |
maślanka 0,5% tł. |
38 kcal |
mleko 0% tł. |
33 kcal |
mleko 2% tł. |
52 kcal |
mleko 3,2% tł. |
57 kcal |
mleko kozie |
73 kcal |
mleko owcze |
103 kcal |
mleko w proszku pełne |
473 kcal |
mleko zagęszczone niesłodzone |
132 kcal |
mleko zagęszczone słodzone |
481 kcal |
oscypek |
372 kcal |
ser feta |
250 kcal |
ser mozarella |
251 kcal |
ser pleśniowy |
326 kcal |
ser twarogowy chudy |
98 kcal |
ser twarogowy półtłusty |
134 kcal |
ser twarogowy tłusty |
162 kcal |
ser żółty gouda |
176 kcal |
serek fromage |
379 kcal |
serek homogenizowany |
162 kcal |
serek topiony |
298 kcal |
serek twarogowy ziarnisty |
101 kcal |
śmietana 12% tł. |
134 kcal |
śmietana 18% tł. |
166 kcal |
śmietana 30% tł. |
288 kcal |
śmietana 36% tł. |
347 kcal |
W kategorii nabiału najmniej kalorii mają produkty odtłuszczone: mleko, maślanka i jogurt naturalny; nieco więcej kcal znajdziemy w serach twarogowych, zdecydowanie większe wartości zaś w serach żółtych, topionych, pleśniowych, oraz oscypku.
Ile kalorii ma szklanka mleka? To zależy od zawartości tłuszczu - im większy jego udział, tym wyższa kaloryczność (podoba zasada dotyczy śmietany). Najwięcej kalorii mają z kolei masła i margaryny jako produkty najbardziej tłuste.
Ile ma kalorii jajko? W 100g znajdziemy ok 135kcal, przy
czym jest znaczna dysproporcja pomiędzy żółtkiem dostarczającym w tej samej gramaturze aż 350kcal i białkiem zawierającym niecałe
50kcal.
Tabela kalorii mięsa i wędlin
PRODUKT |
KALORIE w 100g |
baleron |
245 kcal |
baranina, udziec |
232 kcal |
boczek wieprzowy |
514 kcal |
cielęcina bez kości |
102 kcal |
gęś |
339 kcal |
indyk |
84 kcal |
jagnięcina |
125 kcal |
kabanosy |
326 kcal |
kabanosy z kurczaka |
247 kcal |
kaczka |
308 kcal |
karkówka wieprzowa |
283 kcal |
kaszanka |
276 kcal |
kiełbasa krakowska sucha |
323 kcal |
kiełbasa podwawelska |
247 kcal |
kiełbasa śląska |
210 kcal |
kiełbasa żywiecka |
315 kcal |
królik |
149 kcal |
kura |
202 kcal |
kurczak faszerowany pieczony |
199 kcal |
kurczak, piersi |
99 kcal |
kurczak, udko |
158 kcal |
kurczak, skrzydełko |
186 kcal |
kurczak, wątróbka |
136 kcal |
łopatka wieprzowa |
259 kcal |
parówki |
234 kcal |
pasztet |
406 kcal |
pieczeń rzymska |
208 kcal |
polędwica sopocka |
165 kcal |
rostbef wołowy |
155 kcal |
salami |
568 kcal |
salceson włoski |
318 kcal |
schab |
174 kcal |
słonina |
797 kcal |
smalec |
880 kcal |
stek wieprzowy |
472 kcal |
szynka wiejska |
253 kcal |
wątroba wieprzowa |
130 kcal |
żeberka wieprzowe |
210 kcal |
Do obliczania zapotrzebowania kalorycznego nie sposób nie uwzględnić produktów z kategorii mięs i wędlin.
Najmniej kcal mają mięso drobiowe: indyk kurczak, cielęcina, z kolei mięso naturalnie zawierające więcej tłuszczu jak wieprzowina ma kaloryczność znacznie wyższą.
Wśród wędlin i garmażerki parówki dostarczają w 100g ok.
234kcal, szynka 253kcal, a boczek - już ponad 500kcal! Warto
zaznaczyć, że słonina i smalec dostarczają jeszcze więcej, bo aż
ok. 800-900kcal! Koniecznie o tym pamiętaj, jeśli dbasz o dostarczanie odpowiedniej ilości kalorii, szczególnie na
diecie redukcyjnej.
Tabela kalorii ryb i owoców morza
PRODUKT |
KALORIE w 100g |
dorsz |
78 kcal |
flądra |
83 kcal |
halibut |
98 kcal |
homar |
85 kcal |
karp |
110 kcal |
krewetka |
85 kcal |
łosoś |
201 kcal |
makrela świeża |
181 kcal |
makrela wędzona |
221 kcal |
mintaj |
73 kcal |
morszczuk |
89 kcal |
ostrygi |
85 kcal |
pstrąg strumieniowy |
97 kcal |
pstrąg tęczowy |
160 kcal |
sola |
83 kcal |
sandacz |
84 kcal |
sardynka |
169 kcal |
szczupak |
82 kcal |
śledź |
162 kcal |
tuńczyk w oleju |
190 kcal |
tuńczyk w wodzie |
96 kcal |
węgorz |
281 kcal |
Ryby i owoce morza są znacznie mniej kaloryczne niż drób,
wołowina czy wieprzowina. Najmniej kalorii zawierają mintaj, dorsz,
szczupak i flądra (poniżej 100kcal/100g), większe wartości
znajdziemy z kolei w karpiu, śledziu, łososiu czy węgorzu.
Większą kaloryczność ryby zyskują po poddaniu ich wędzeniu, suszeniu oraz w formach puszkowanych.
Ile kalorii mają owoce morza? Bardzo mało - 100g krewetek
dostarczy nam jedyne 85kcal.
Tabela
kalorii słodyczy, orzechów i przekąsek
PRODUKT |
KALORIE w 100g |
babka biszkoptowa |
447 kcal |
baton czekoladowo-orzechowy |
498 kcal |
biszkopty |
401 kcal |
budyń |
95 kcal |
chałwa |
530 kcal |
chipsy solone |
552 kcal |
ciasto drożdżowe |
290 kcal |
ciasto kruche |
429 kcal |
ciasto z kruszonką |
405 kcal |
cukier biały |
411 kcal |
cukier trzcinowy |
370 kcal |
cukierki |
383 kcal |
czekolada biała |
540 kcal |
czekolada deserowa |
531 kcal |
czekolada gorzka |
506 kcal |
czekolada mleczna |
530 kcal |
czekolada nadziewana |
457 kcal |
drożdżówka |
321 kcal |
dżem niskosłodzony |
163 kcal |
dżem wysokosłodzony |
257 kcal |
eklerki z kremem |
320 kcal |
galaretka owocowa |
69 kcal |
herbatniki |
441 kcal |
jagodzianki |
314 kcal |
karmelki |
400 kcal |
keks |
384 kcal |
kisiel |
106 kcal |
landrynki |
390 kcal |
lody bakaliowe |
130 kcal |
lody czekoladowe |
123 kcal |
lody orzechowe |
136 kcal |
lody owocowe |
116 kcal |
lody śmietankowe |
138 kcal |
lody waniliowe |
122 kcal |
makowiec |
348 kcal |
markizy |
487 kcal |
migdały |
572 kcal |
miód pszczeli |
324 kcal |
napoleonka |
324 kcal |
orzechy arachidowe |
560 kcal |
orzechy laskowe |
640 kcal |
orzechy pistacjowe |
589 kcal |
orzechy włoskie |
645 kcal |
paluszki solone |
385 kcal |
pączki |
376 kcal |
pierniki |
376 kcal |
popcorn |
518 kcal |
precelki |
385 kcal |
ptyś z bitą śmietaną |
346 kcal |
sernik wiedeński |
305 kcal |
sezamki |
402 kcal |
słonecznik, nasiona |
561 kcal |
syrop truskawkowy |
262 kcal |
szarlotka |
280 kcal |
wafle nadziewane |
521 kcal |
Słodycze, orzechy i przekąski należą do jednej z najbardziej kalorycznych kategorii produktów spożywczych. Znaczne ilości cukru oraz tłuszczów powodują, że ich udział w diecie musi być szczególnie planowany do obliczana kalorii.
Jeśli mamy ochotę na coś słodkiego - wybierajmy galaretkę
owocową, kisiel, budyń oraz lody owocowe - to w nich znajduje się
najmniej kalorii. Im więcej kalorycznych składników, tym
kaloryczność rośnie. Dlatego też pączki, batony, czy landrynki mają
większe ilości kcal.
A ile kalorii ma czekolada? To zależy od składu -
czekolada biała ma najwięcej kcal, deserowa i mleczna nieco mniej, a gorzka daje najniższe wartości.
W szczycie tabeli znajdziemy też tak lubiane słone przekąski. Zastanawiałeś się kiedyś ile ma kalorii popcorn? 518kcal, przy czym chipsy solone niewiele więcej - 552kcal.
Na topie są z kolei orzechy: arachidy, migdały, pistacje oraz
orzechy laskowe i włoskie - wynika to z naturalnie wysokiej
zawartości w nich tłuszczów.
Tabela kalorii alkoholi i napojów
PRODUKT |
KALORIE w 100g |
advocat, likier |
280 kcal |
brandy |
225 kcal |
cherry |
265 kcal |
curacao, likier |
319 kcal |
gin |
225 kcal |
herbata bez cukru |
0 kcal |
kawa bez cukru |
2 kcal |
napój energetyczny |
45 kcal |
napój izotoniczny |
20 kcal |
kompot owocowy |
69 kcal |
napój gazowany kolorowy |
52 kcal |
napój mleczny kakaowy |
81 kcal |
napój owocowy gazowany |
42 kcal |
nektar owocowy |
63 kcal |
piwo bezalkoholowe |
27 kcal |
piwo ciemne pełne |
42 kcal |
piwo jasne |
49 kcal |
sok owocowy |
42 kcal |
sok marchewkowy |
43 kcal |
sok pomidorowy |
13 kcal |
sok warzywny |
25 kcal |
szampan |
83 kcal |
wermut |
104 kcal |
whisky |
225 kcal |
wino białe półsłodkie |
92 kcal |
wino białe wytrawne |
73 kcal |
wino czerwone słodkie |
106 kcal |
wino czerwone wytrawne |
75 kcal |
wódka |
225 kcal |
Wśród napojów praktycznie zerowe wartości kalorii znajdziemy
oczywiście w czystej wodzie oraz herbacie i kawie bez
cukru.
Najwięcej kalorii dostarczają z kolei alkohole, przy czym
piwo ma ich kilkukrotnie mniej od whisky, czy wódki. O kaloryczności decyduje jednak nie tylko stężenie etanolu, ale
również im większy dodatek cukru, tym kaloryczność rośnie - dlatego
likiery jak advocat czy curacao mają ich najwięcej.
Tabela kalorii potraw
PRODUKT |
KALORIE w 100g |
barszcz czerwony |
32 kcal |
bigos |
119 kcal |
bitki wieprzowe |
195 kcal |
boeuf Strogonow |
220 kcal |
cheeseburger |
278 kcal |
fasolka po bretońsku |
141 kcal |
flaki wołowe |
71 kcal |
frytki |
252 kcal |
gołąbki |
108 kcal |
gulasz |
148 kcal |
hamburger |
268 kcal |
jajecznica |
131 kcal |
kapuśniak |
21 kcal |
klopsiki |
250 kcal |
kluski śląskie |
169 kcal |
knedle ze śliwkami |
161 kcal |
kopytka |
143 kcal |
kotlet mielony |
284 kcal |
kotlet schabowy |
351 kcal |
krupnik |
40 kcal |
mizeria |
34 kcal |
naleśniki |
147 kcal |
pierogi leniwe |
242 kcal |
pierogi ruskie |
166 kcal |
pierogi z mięsem |
219 kcal |
pierogi z serem |
238 kcal |
pierogi z owocami |
240 kcal |
pizza |
289 kcal |
placki ziemniaczane |
231 kcal |
pyzy |
210 kcal |
risotto |
185 kcal |
sałatka jarzynowa |
192 kcal |
zupa jarzynowa |
43 kcal |
zupa ogórkowa |
42 kcal |
zupa pomidorowa |
11 kcal |
żurek |
124 kcal |
Potrawy zazwyczaj zakładają obróbkę termiczną wiążącą się z przetwarzaniem produktów, często opierając się na wykorzystaniu licznych składników - tłumaczy to stosunkowo sporą kaloryczność.
Najmniej kalorii ma zupa pomidorowa, kapuśniak i barszcz
czerwony, nieco więcej znajdziemy w gołąbkach, pierogach, a najbardziej kaloryczne są uwielbiane pizza oraz nasz polski
tradycyjny kotlet schabowy.
Tabela kalorii dodatków
PRODUKT |
KALORIE w 100g |
ćwikła |
41 kcal |
ketchup |
93 kcal |
koncentrat pomidorowy |
92 kcal |
majonez |
714 kcal |
musztarda |
162 kcal |
ocet winny |
20 kcal |
olej roślinny |
884 kcal |
oliwa z oliwek |
882 kcal |
Wśród dodatków ocet, ćwikła czy ketchup dostarczają poniżej
100kcal/100g. Większą kaloryczność ma musztarda, przy czym majonez
dostarcza aż 4x więcej kcal!
Najbardziej kaloryczne są z kolei oleje roślinne oraz oliwa z oliwek.
Tabela kaloryczności produktów
Tabela kalorii jest potrzebna do sprawdzenia ile kalorii
ma dany składnik, niezależnie od tego, czy dokładnie przeliczasz
kaloryczność poszczególnych produktów, które spożywasz w ciągu
dnia, czy też zaglądasz do tabeli z ciekawości.
Jest to solidne źródło informacji o tym ile kalorii mają poszczególnie kategorie produktów, szczególnie tak przez nas lubiane.
Co wpływa na kaloryczność produktów?
- stopień dojrzałości (dotyczy głównie owoców i warzyw - im bardziej dojrzałe, tym kaloryczność wzrasta),
- stosowana obróbka termiczna,
- poddawanie procesom technologicznym, jak suszenie, wędzenie,
czy marynowanie,
- dodatek cukrów,
- naturalna zawartość tłuszczu.
Mając tak solidne podparcie nie pozostaje nic innego, jak wykorzystać tabele kalorii produktów do swoich celów. Zatem - do dzieła!
Monika Drożdż
Piątek, 19 sierpnia 2022